为什么非要在肉制品中加硝酸盐和亚硝酸盐呢？首先，它可以让肉色变得更红艳，颜色讨人喜欢；其次，为了防止肉毒梭状芽胞杆菌的产生。

饮食  2011-12-19

None  2023-02-19

None  2023-04-07

23日上午发生的龙岗宝龙工业区小食店疑似中毒事件，经调查，已正式确定为食品或水受到亚硝酸盐污染而引起的中毒事件。

诊疗频道  2008-02-25

3月24日下午2时左右，阜阳市颍州区金鹰巷某快餐店发生一起因误用亚硝酸盐引起中毒。

资讯  2012-03-25

超过80吨来自法国的依云天然矿泉水，因检出亚硝酸盐超标，在北京口岸入境时被销毁。

资讯  2011-02-28

亚硝酸盐中毒的症状，主要包括胃肠道症状、神经系统症状、循环系统症状等。建议患者出现不适时及时就医，在医生的指导下进行治疗。

消化系统疾病  2023-11-15

亚硝酸盐中毒时，需要根据患者的具体情况采取不同的处理措施。如果是轻度的亚硝酸盐中毒，可以通过多喝水、催吐等方式进行治疗；如果症状比较严重，则需要及时就医，在医生指导下通过洗胃、导泻等方法进行治疗。

消化系统疾病  2023-11-15

其中部分进口乳品被发现亚硝酸盐超标。质检总局表示,不合格产品均已依法做退货、销毁或改作他用处理。这些不合格批次的食品、化妆品未在国内市场销售。

资讯  2009-11-04

晚餐不小心做多了，怎么办？扔掉，还是放冰箱，明天继续吃！一般人选择后者，可有人却说隔夜菜吃了会致癌，这是真的吗？

癌症  2017-09-16