生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。那么什么调料可以代替生抽？

保健  2022-10-28

饮食  2017-08-24

清油4汤匙、淀粉2勺(调料盒中的调料勺)、盐1/2勺(调料盒中的调料勺)、姜少许、生抽2汤匙、黄酒1汤匙、碎粒黑椒1汤匙

饮食  2010-05-31

生抽和醋放在一起能发五天。醋含有很高的醋酸含量，是高酸度环境。生抽含有很高的盐分，是高盐环境。细菌、霉菌的微生物都不能在二者中生存，没这些微生物，自然就没有坏的过程。

保健  2023-04-10

生抽、酱油属于常见的调味品，可以拌凉菜或者炒菜，能够增加食物风味，因此可以适量食用。但是不建议长期大量食用，以免对身体健康造成不利影响。

保健  2023-05-19

生抽发霉了不可以食用的，酱油瓶口中的大部分霉菌是黄曲霉的生长，黄曲霉是这种霉菌产生的毒素，过量会致癌的。

保健  2023-06-09

生抽在高温下煮久了不会产生有毒物质，但是会破坏酱油中含有的氨基酸。

保健  2023-06-11

真正的酱油在厨房里放一星期不会因为热,就变成酒或有酒味.如果却无其他原因,考虑酱油本身。

保健  2023-04-23

生抽属于一种调味品，开封后多久不能吃，需要根据开封后的具体情况判断。如果是密封保存，开封后未出现变质、过期，通常可以正常食用。

保健  2023-05-19

生抽是酱油中的一种，生抽色淡、味咸鲜，主要作用是入味，老抽酱油更适合上色，因此不是所有酱油都能代替生抽。

保健  2023-04-23