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- 加工肉制品等可致癌 日常生活中如何分辨
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2015年10月26日—世界卫生组织癌症研究机构“国际癌症研究机构”（IARC）对食用红肉和加工肉制品的致癌性进行了评价。
资讯 2015-10-27
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- 东莞查获一牛肉制品加工黑点
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1月5日，东莞市查获一家“三无”牛肉制品地下加工场，现场查处约200公斤正在加工生产的无“检疫证”和“检验证”的牛肉制品。
资讯 2009-01-08
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- 加工肉制品致癌风险有多大？
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高温烹饪方法会产生引起致癌风险的化合物，但这些化合物的作用尚未完全认识清楚。高温烹饪或将食物直接放在火上或热表面上，比如烧烤或用锅煎，会产生几种更多的致癌化学物（比如多环芳烃和杂环芳胺）。
资讯 2015-11-04
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- 食用加工肉制品易诱发肠癌
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加工肉制品由腌、熏、晒、烤或添加化学防腐剂等方式制成，包括火腿、熏肉、香肠、热狗等。在肉制品加工过程中会产生几种致癌物质，其中包括亚硝基化合物。
癌症 2011-03-04
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- 加工肉制品“毒”过隔夜菜
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加工肉制品无论如何都不值得多吃，远远“毒”过隔夜菜。
饮食 2012-01-01
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- 加工肉制品带来20%致癌风险
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总部位于英国伦敦的世界癌症研究基金会提醒人们，每天食用加工肉制品的量不宜超过50克，否则人们患肠癌的风险将增加20%。
癌症 2008-12-15
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- 研究发现吃多加工肉制品易患糖尿病.
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糖尿病 2007-08-17
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- 臭气熏人催人吐 黑作坊肉制品销早市
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在兴庆区大新7队一条土路旁两间临时搭建的土坯房内，就是一家加工肉皮冻的窝点。院内的泥地上堆满收购来的肉皮，已被太阳晒得干裂发黑，上面蚊蝇飞舞。屋内的锅里熬着肉皮和一些不明添加物，气味令人作呕。
资讯 2008-08-22
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- 3批次肉及肉制品不合格
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国家食品药品监督管理总局近期抽检粮食及粮食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、调味品、薯类及膨化食品和蜂产品等6类食品668批次样品发现不合格样品13批次，其中就肉及肉制品不合格样品3批。
资讯 2015-10-28
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- 无证肉制品流入校园饭堂
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近日有读者报料称，多间藏身于海珠区城中村深巷中的小作坊，每天生产上千斤肉滑、肉丸等食品，专供给广州多个学校的饭堂，其中一些还是幼儿园。但这些小作坊的生产环境却是脏乱差。
资讯 2013-12-04
