猴头菇甚至是能与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”的菜肴。它的菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。但新鲜猴头菇的存储、运输不易，所以一般情况下我们都会选择干猴头菇作为重要的配菜材料。

保健  2022-10-26

猴头菇属于药食两用真菌，尤其是其医药方面的药用价值，受到广大消费者的青睐，具有健脾养胃、安神的功效。那么，干猴头菇煮多久才会成熟？药用价值有哪些呢？一起来看看吧！

保健  2022-10-24

干猴头菇是日常生活中常见的食材，还有极高的药用价值，有健胃消食、降糖降脂、健脑益智、增强免疫等功效。那么，干猴头菇一般泡多久样算泡好？其实，干猴头菇一般泡5-6个小时就可以了。

保健  2022-10-20

猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。富含优质蛋白，含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，还有养胃的好处。市场上出售的猴头菇多是风干以后的干制品，容易保存，易于运输。

保健  2022-10-25

若以沸水浸泡，猴头菌可在5到6小时内浸干。猴头菇具有促进食欲、强健大脑以及降低血糖等功效。

保健  2023-04-28

临床上没有干猴头菇怎么吃最好的说法，可以直接通过凉水发泡，或者蒸煮、煎炒等方法进行烹饪，或者与其他食物搭配进行烹饪，例如干猴头菇粉条、干猴头菇粉条、干猴头菇汤等，均能够起到较好的食用效果。

保健  2023-05-19

干猴头菇一般不建议直接打粉。市面上是有猴头菇粉和干猴头菇售卖的，但是猴头菇粉并不是直接由干猴头菇粉碎后打成的。

保健  2023-04-15

干的猴头菇需要泡吗？用小火焖煮2～3小时，然后加入高汤或油脂继续煮至猴头菇发透，当然也可以将猴头菇加汤入笼蒸制 。

保健  2023-06-05

干猴头菇有白色是发霉吗？野生蘑菇和猴头菇表面有一层白霜是可以吃的，并不是发霉，是野生蘑菇多物质自然的反霜现象。

保健  2022-10-22

将猴头菇洗净，在盆中放入清水，将猴头菇放入，浸泡30分钟，在锅中放入适量的水，煮沸。

保健  2023-06-05