双效泡打粉是泡打粉的一种，一般由酸性蓬松剂磷酸氢钙、酒石酸氢钾和碱性蓬松剂碳酸氢钠、碳酸氢氨、碳酸氢钾、轻质碳酸钙以及淀粉等复配而成，有双重起发的效果，遇热遇水溶合都能起发。

保健  2022-10-27

首先将面粉与泡打粉搅拌，其次加入水和面，揉成面团，然后用湿布盖上饧10分钟后，便可以做馒头了。馒头做好后直接放入冷水蒸锅蒸制，上汽后计时20分钟就可以出锅了。若馒头做的较小，时间上也可以适当地减少。

保健  2022-10-22

泡打粉作为一种膨松剂，其中含有一定量的小苏打粉和酸性物质，放多了容易导致食物的口味改变，会使得食物变的呈苦涩味口味极差，影响其口感。

保健  2023-05-04

1斤面粉放多少小苏打多少碱多少泡打粉？

保健  2022-10-28

做包子发面很重要,面食的制作都是需要加酵母粉而后发面制作而来的,现在发面基本上都用安琪酵母粉了,很多人都不清楚发面要放多少酵母,放少了面发不好。半斤面粉大概放3g左右白糖就行,大约白瓷勺里小半勺的量。

保健  2022-10-22

双效泡打粉对人体是否有害，需要根据摄入量判断。

精编内容  2023-02-23

在我们日常生活中，我们蒸馒头制作面食和炸油条的时候，是用小苏打还是双效泡打粉呢？

保健  2022-10-26

酵母是一种单细胞真菌,一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,它也是人类直接食用量最大的一种微生物。

保健  2022-10-26

使用安琪泡打粉可以直接做馒头。首先，将面粉与双效泡打粉混合，然后加入水和面粉，揉成面团，然后用湿布覆盖10分钟，然后就可以制作馒头了。馒头做好后，直接放入冷水蒸锅中蒸。SAIC后20分钟即可送达。

保健  2022-10-22

无铝双效泡打粉对人体是否有害，需要根据具体情况进行判断。如果是正规产品，一般对人体没有害;如果使用不正规产品，可能对人体有害。

精编内容  2023-01-19