小苏打在商店里都会有卖的，而且有很多东西都是用小苏打制作的，例如包子、馒头之类的，但是像制作馒头、包子，听起来很简单，但是做起来还是比较有考验的，食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂

保健  2022-10-21

经过今年疫情过后很多人都学起了在家自己做面食，有馒头包子，油条，凉皮等等各种美食，那么很多揉面的时候是需要加入小苏打粉或者酵母粉来让食品进行更好的发酵，然后增加食品的香味和美味，那么蒸馒头小苏打和面粉的比例是多少

保健  2022-10-21

食用小苏打可以与面粉一起使用以帮助面团发酵，并使面包或其他烘焙食品变得松软。

诊疗频道  2023-08-19

小苏打可以发酵面粉。小苏打为碳酸氢钠，在面中会发生反应生成碳酸钠和二氧化碳，这些气体会让面变得松软，从而让蒸出来的包子和馒头都松软可口。一般用小苏打发酵面粉，可以制作成包子或者馒头。

保健  2022-10-26

馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，口味众多，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

保健  2022-10-23

馒头、包子、饺子、花卷等，也是我国北方很多地区人们的日常主食。早在春秋战国时期，就已经有五谷、九谷与百谷，并且还有了油炸与蒸制。

保健  2022-10-22

用泡打粉小苏打和面炸油条要醒多长时间？ 1、用泡打粉小苏打和面炸油条要醒20分钟。准备100克面粉，加入2克酵母，4克无铝泡打粉，2克小苏打，5克盐，将所有食材混合均匀。

保健  2022-10-22

和面放小苏打一般是指和面粉混合在一起，起到美容养颜、祛斑美白、营养均衡等作用。和面粉混合在一起的常见有面条混纺布、面条混纺布、速冻面条等。

诊疗频道  2023-08-18

最近气温越来越低，不少人想在家做个馒头或者面包，有时候都要发4到5个小时的面，甚至有时候发了一天，面团没有一点的变化，从而导致很多人都失去做馒头的信心了。

保健  2022-10-22

小苏打的化学名称是碳酸氢钠，在家庭中经常用作制作馒头的发酵粉。蒸馒头时，放一些进去，蒸出来饱满有劲道。小苏打和面醒多长时间？ 需要根据实际情况而定。

保健  2022-10-22