皮肤过敏患者可适量食用山药。从病理机制来看，山药不含任何已知会引起过敏反应的物质，因此皮肤过敏患者可以食用。但对于个别可能存在交叉过敏反应的人群，建议谨慎食用，并在食用时密切关注自身反应。

39疾病百科  2025-04-23

山药煮熟后变紫色是否能吃，需要根据具体情况进行判断。如果是因为氧化所导致，通常还能吃，如果是因为变质所导致，则不能够吃。

精编内容  2023-07-14

一般情况下，山药不能和桑葚、枸杞、党参等草药一起吃。1、桑葚山药和桑葚都具有一定的药用价值，但山药与桑葚同食可能会影响到山药的药用价值，所以一般不建议山药和桑葚一起吃。

精编内容  2023-07-16

判断山药过敏，需要通过观察自身的一般症状或者是特异性皮炎症状来判断。此外，也可以通过检测血清IgE抗体来判断。如果怀疑对山药过敏，建议及时就医进行相关检查，确诊后及时进行相应治疗。山药的营养价值比较高

过敏科  2023-07-23

通常情况下，山药一般需要煮30分钟~60分钟左右，才可以吃，具体的时间还需要根据山药的状态进行判断和分析。

精编内容  2023-07-15

山药煮熟发黑一般不能吃。因为山药中含有大量的酚类物质，煮熟后会导致其颜色发生变化，出现发黑的情况。此时食用可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。

精编内容  2023-07-16

10月12日下午，作为黑龙江完达山药业股份有限公司的唯一发言人，党委副书记冯殿国在接受本报记者采访时，一脸苦笑，但并不讳言可能的最坏结果。“现在，我们全厂2000多号人的命运，都要等待最后的结果。”

资讯  2008-10-14

小米山药豆粥具有健脾养胃、补肾益精、润燥通便、增强免疫力、促进睡眠等功效和作用。1.健脾养胃小米山药豆粥中富含多种氨基酸及微量元素，能够补充营养，提高机体抵抗力。2.补肾益精小米山药豆粥中的山药具有滋

饮食  2023-11-10

肿瘤病人一般可以吃山药豆，但应该注意控制好进食量。山药豆是一种营养丰富的食材，富含多种营养素，包括维生素C、维生素E、镁、锌等，具有多种保健功效，如抗氧化、增强免疫力、预防癌症等。

癌症  2023-08-22

铁棍山药粉是用铁棍山药研磨而成，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、润肠通便的功效，可以改善脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频等病症。

None  2023-06-09