木耳，是一种常见的菌类食材，木耳中含有多种营养成分。它是一种药用食材，也是一种常见食材。所以，木耳是一种比较常见的食材，而且非常容易烹饪。那么你知道怎么判断木耳发霉了吗？

保健  2022-10-20

怎么判断木耳有没有发霉？无论黑白，优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。

保健  2022-10-28

怎么判断木耳能不能吃？1.用手捏2.闻气味3.看外形

保健  2022-10-27

1、闻气味：木耳在水中侵泡后，水里面会有一股特殊的属于菌类的气味，但是如果木耳泡的变质了，出现了像臭鸡蛋一样的臭味或者其他的异味，那么就是变质了。

保健  2022-10-21

怎么判断木瓜可以吃了？

保健  2022-10-25

木耳富含的多糖胶体有良好的清肺功能，对雾霾天气吸入的有害杂质有较强的吸附作用，可以缓解在雾霾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，雾霾天晚上吃点木耳还具有一定的抗癌益气止血止痛补血活血和治疗心血管疾病功能。

保健  2023-03-31

木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。

保健  2022-10-28

吃了发霉的木耳腹泻、呕吐，可能与食物中毒有关，也可能是胃肠炎、胃溃疡、肠梗阻等原因导致。建议患者及时到医院就诊，明确诊断后进行针对性治疗。

消化系统疾病  2023-10-17

木耳是一种很常见的食材，常吃可以起到美容养颜、清理肠道的作用。但是我们很多人可能在平时吃木耳的时候，常常会碰到木耳发霉的情况。很多的家庭主妇舍不得扔掉，仍然放到菜里边。那么，木耳发霉了怎么去除掉？

保健  2022-10-25

发霉的木耳不可以吃，吃了以后可能会导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，对身体健康造成很大的影响。

云南健康资讯  2023-02-20