很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。

饮食  2008-12-23

近日来，多起市民爆料，称在马王堆蔬菜市场内有多个摊位销售的豆芽菜有问题。经过记者数日调查，终于锁定这些问题豆芽来自于长沙市东岸村七组内的两家豆芽菜作坊。

资讯  2014-03-14

适量食用无根豆芽一般不会对身体造成危害，但如果长期大量食用，可能会导致营养不良、胃肠道不适、痛风、甲状腺肿大、雌激素含量升高等情况。

None  2023-05-04

很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有较大的危害。

饮食  2008-08-08

老39健康文章  2000-01-01

很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有较大的危害。

饮食  2008-08-08

很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有较大的危害。

饮食  2008-08-08

很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有较大的危害。

饮食  2008-08-08

肝硬化患者不建议食用无根豆芽。

肝病  2024-02-02

肝硬化患者可以适量食用无根豆芽，但需注意控制摄入量。

肝病  2024-02-02