在繁华的王府井大街，吃饭的地方并不难找，但是可吃的大概只能分为两种：旅游餐和商务餐。旅游餐包括小吃街、全聚德、狗不理、东来顺；商务餐包括了东方新天地里的各种料理和精致餐厅。惟独缺少三五个朋友可以喝酒聊天，好吃不贵的小馆儿。幸好我们知道有个古稻田。

饮食  2010-05-23

①将皮料混合揉成一团，分做12小块。馅料在面板(或菜板)上用力搓合，使成为一团，也分成20小粒。

饮食  2010-07-01

将土豆洗净，入笼蒸熟取出，去粗皮放在砧板上用刀压成茸，将鸡蛋加面粉和豆茸一起揉匀，搓成2厘米直径的丸子。

饮食  2010-07-02

主料：冬笋 200克，腐乳汁 10克

饮食  2010-07-02

十三香包括：肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜。自制香肠用肉桂，味道鲜美；做素菜用花椒，香气横溢；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷

饮食  2010-06-25

制作这道菜的时候腊肉要煸出油时，才放鳝片。 ·配 料: 鳝鱼400克，腊肉150克。莴笋头300克。 植物油50克，精盐1克，味精2克，料酒10克，胡椒粉1克，干椒30克，葱5克，姜5克，紫苏叶5克，红油5克，香油5克，鲜汤500克。

饮食  2010-06-22

带皮黄牛肉5000克，肘子2000克，母鸡肉1000克，鸭蛋5个，糯米纸30张，西芹、黄油、面包糠各适量

饮食  2010-07-06

【菜名】　葵花虾饼

饮食  2010-06-23

制作提示：鸡蛋去黄留清，用筷子打起发泡，加入干淀粉，调成雪花蛋糊。将口蘑、火腿切成薄片。小菜苞下入沸水锅内永过，用冷水过凉。 [原料/调料] 去骨母鸡肉300克。

饮食  2010-06-26

本菜的特点为：鳝鱼柔嫩，滋味香辣。

饮食  2010-06-28