家常健康烹饪TIPS----炒菜时油温应控制在多少？是不是真的“油多不坏菜”？“烟熏火燎”到底对人身有什么影响？看似简单的家常厨房问题，其实却关乎家人的饮食安全、健康和营养。

饮食  2008-10-13

老39健康文章  2000-01-01

但是你是否知道，葱并不是什么菜都可以一起炒的，烹调搭配葱要提防3个误区。

饮食  2011-08-27

尽管随着人们对饮食、健康的重视，已经有越来越多的家庭主妇们知道了高盐饮食的害处，做菜时也会小心翼翼地控制着盐的放入量。但要想做出低盐的健康饮食，光少放盐还不够，还要警惕那些含盐量高的食品。如各类咸菜、火腿、香肠、皮蛋、酱油、味精、腐乳、果脯、牛肉干、鱼干、炒货、腊肉、酱卤制品等。此外，平时喜欢吃高盐的零食、小吃等，这些不起眼的食物也是盐摄入量上升的主要原因。

饮食  2010-07-08

很多人都喜欢把菠菜炒着吃或做成蔬菜汤，其实这都是不正确的食用方法

饮食  2010-04-19

在这个世界上有的人做的饭菜让人赞不绝口，而有的人做出的饭菜则让人难以下咽，这都是因为在烹饪技术上的差别。

饮食  2012-12-21

很多错误的烹饪方式会白白浪费掉很多营养物质，烹饪是一道大学问，所以容易造成很多的误区，学会烹饪则需学会避免烹饪误区，健康烹饪方能长保健康。

翼健康  2013-01-29

专家指出，人们消费动物产品的安全取决于两方面因素：一个是动物产品本身是否有问题，另一个是消费者是否养成安全消费的好习惯。

饮食  2011-06-15

营养师懂营养，要是会烹饪那就更合适了。这些做饭的小窍门，发出来有兴趣的不妨试试，不是每一条都有效的。当然也不是每一条都是错的，对错就需要您亲自试试了，也许我试了还行，你呢？欢迎写出你试用后的感觉。

饮食  2011-07-28

烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，是用鲜羊肉切成拇指大的薄片，串在铁钎上，蘸上调料，在火炉上烤熟。

饮食  2009-03-10