牛肝可以吃，但是过量食用会增加患高血脂、高血压等疾病的风险。

精编内容  2023-01-06

吃牛肺的好处是可以为人体补充蛋白质、脂肪等营养物质。但如果长期大量食用，则可能会导致肥胖、高脂血症以及增加肾脏负担等情况出现。

饮食  2024-03-12

吃牛肺能够补充蛋白质、补钙、补磷等，但进食过多可能会引起消化不良，过敏者禁止食用等。

精编内容  2023-07-14

吃牛血的坏处一般有导致疾病或加重病情等。

精编内容  2023-03-07

吃牛脑一般具有增长肌肉、补铁补血和促进康复治疗等好处，坏处通常是牛脑中胆固醇过高，会引起高血脂等疾病。1、增长肌肉：在训练的前几秒，肌氨酸是肌肉物质的来源，可以合理补充三磷酸腺苷，让训练持续更久。

精编内容  2023-03-20

牛肝的好处是可以为人体提供能量和营养，坏处是过量食用可能会加剧血脂异常等。

精编内容  2023-05-08

适量食用牛肝具有提供营养、补充能量等好处。但若过量摄入，则可能会导致肥胖、升高血压以及增加患心血管疾病的风险等坏处。

肝病  2023-12-19

正常人适量食用牛血一般不会对身体造成明显坏处。但长期大量进食后可能会导致消化不良、肥胖等情况发生，对于部分特殊人群而言还可能诱发痛风发作或加重病情等。

饮食  2023-12-08

适量食用牛脑对人体有一定的好处，如补充营养、提供能量等。但长期大量进食，则可能会对机体造成一定的伤害，如导致肥胖、增加胃肠道负担等。

中医  2023-12-09

一般适量食用牛血不会对人体产生害处。但是如果过量食用或对牛肉过敏的人群食用，则可能会导致消化不良、肥胖、营养不均衡等危害。

饮食  2023-12-23