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- 养生滋味食谱:淡菜煮苦笋
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笋的品种多样,苦笋为其中之一。苦笋又叫甘笋、凉笋,据营养学分析,它含有呈苦味的糖甙,有防癌解毒的功效。苦笋一般可在市场买到,它的烹法以炒、拌、泡这三种做法较为常见。
饮食 2009-10-20
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- 凉拌三色的菜谱(图)
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用甘笋,大菜和西芹制作的凉拌三色,既美观悦目,又健康安全。
饮食 2007-10-30
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- 吃笋会不会皮肤过敏痒痒
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吃笋可能会引起部分人群皮肤过敏痒。
美容 2023-08-23
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- 笋的副作用和禁忌有哪些
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笋是我国重要的特色食物,适当食用笋可以为人体补充营养,通常情况下并没有副作用和禁忌。但是,如果长期、大量食用笋可能会造成消化不良,还有可能引起过敏、泌尿系结石等副作用和禁忌。
保健 2023-05-24