甜菜碱(Betaine)是首先在欧洲被发现的，19世纪以来，甜菜同甘蔗一样起初是被用于提取蔗糖使用，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，故而得名，但其功效直到二十世纪七十年代才逐渐被认识。

保健  2022-12-02

甜菜碱又名甜菜苷，是一种天然的提取物，在使用时具有提高食物鲜味的作用，也可以用来防止食物中毒。

保健  2023-05-19

甜菜碱是一种生物碱，常见于海藻类、鱼类、虾类等食物中，具有一定的营养价值。甜菜碱有助于维持体内酸碱平衡、促进脂肪代谢等作用，也可提升蛋白质的利用率。

诊疗频道  2023-08-19

甜菜碱钓鱼的功效与作用及禁忌？甜菜碱应该与氨基酸合用。甜菜碱为氨基酸提供甲基以减少氨基酸的浪费及配合蛋白质的利用率使鱼类的咬食率大大提高，从而达到鱼类对鱼饵的依赖性。

保健  2022-12-02

甜菜碱又称莴笋碱，是一种天然的高级抗癌植物化学物，在食品中添加到食品中，可作为食品调味剂，在医学和农业中，甜菜碱主要用作于食品调味，以改善食物味道和提高鲜味，在食品加工中，甜菜碱主要用于制作发酵食物，如用作油

保健  2023-05-18

饲料中添加甜菜碱有助于改善在疾病或应激状态下鲫鱼摄食量下降的状况，维持营养摄入，减轻某些病情或应激反应。试验表明，甜菜碱有助于鲜鱼抗1O℃以下的冷应激,是某些鱼类过冬的理想饲料添加剂。

保健  2023-04-30

甜菜碱具有增强机体免疫力、促进生长发育、维持渗透压平衡、解毒作用、抑制血小板聚集等功效和作用。

健康百科  2024-05-21

甜菜碱具有增强机体免疫力、调节血脂、保护肝脏、促进发育、维持皮肤健康等功效和作用。

中医  2023-12-18

面膜中的甜菜碱具有皮肤保湿、角质层修复、舒缓皮肤不适、抑制皮脂分泌、促进表皮细胞生长等功效和作用。

诊疗频道  2023-08-19

甜菜碱是一种生物碱，具有改善睡眠、提高身体免疫力等功效，对于身体健康有一定的帮助作用。1、改善睡眠甜菜碱可以改善脑内的血液循环，增加脑内的含氧量，从而提高睡眠质量。

精编内容  2023-03-28