生食绿茄子具有增强体质和预防胆固醇等功效，对人体有益。

精编内容  2023-04-16

生吃绿茄子具有辅助清热解毒、凉血活血、健脾补肾等功效。但不建议脾胃虚寒的人群食用，以免加重病情。

饮食  2024-01-01

生吃紫茄子有补充营养、促进排便等好处，但是不建议大量食用。此外，对于部分特殊人群也不建议生吃紫茄子。

中医  2024-01-16

生吃紫茄子具有抗氧化、降血压、抗炎、利尿、抑菌等功效与作用。

诊疗频道  2023-08-19

生吃紫茄子具有辅助降脂、润肤等功效。此外，还能够起到补充营养的作用，但一般不建议大量食用，以免增加胃肠道负担。

中医  2023-12-12

茄子生吃一般具有保护血管、调节缺铁性贫血等作用，茄子熟吃一般具有抗衰老、缓解疲劳等作用。

精编内容  2022-09-01

2010年年度评测大汇总  2023-05-27

紫茄子营养丰富，含有维生素、蛋白质、钙、硒等营养成分。因为紫茄子含有丰富的维生素、蛋白质和钙，可以预防动脉硬化，有助于减少老年斑。紫茄子还有化瘀的功效，可以减少心脑血管疾病的发生。

精编内容  2023-05-09

生吃紫茄子的功效与作用一般有活血化瘀、消肿止痛、减肥、美容养颜等。

精编内容  2022-09-01

茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质元素等营养成分。茄子生吃和熟吃的功效相同，都能为人体补充所需的营养物质，并且都有清热消暑、润肠通便、保护心血管系统等作用。

饮食  2024-01-07