用热水去除腥味会影响营养，所以可以用冷水去除腥味，将牛羊肉用冷水浸泡2~3天，每天换水2次，使牛羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少牛羊肉的膻味。

保健  2022-12-07

海龙有补肾壮阳的功效，干海马干海龙泡酒之前最好先蒸一下，不需要太长的时间，大概5分钟左右，这样去腥效果比较好点。

保健  2023-04-08

在用酒浸泡鹿鞭之前，必须用清水浸泡至少一个小时。在浸泡过程中，水可以多次更换。浸泡柔软后，必须再次放入盆中，加入适量玉米淀粉，然后加入少量清水，用手反复揉搓。取出揉过的鹿鞭后，用流水冲洗，然后放在通风的地方晾干表面的水分，再切成薄片。处理鹿鞭干的过程中不得使用其他洗涤剂，否则会影响鹿鞭的功效。

保健  2023-04-20

但是鸭蛋有一股腥味，很多人都受不了。那么，鸭蛋为什么会有腥味呢？咸鸭蛋怎么去腥味？一起来看看吧！

保健  2022-10-24

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭

饮食  2010-06-24

炒鹅蛋怎么去腥味窍门？

保健  2022-10-28

宝宝奶粉去腥味的方法一般有冲泡时加入适量的温开水、放入适量的奶粉、放入温奶器等。

精编内容  2023-04-01

做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢?实验表明，当鱼体浸出液的PH值为5~6时，放姜去腥效果最好。

饮食  2009-03-10

立秋养生总体饮食原则是多酸少辛。酸味食物入肝，肝气可挟制肺气，使人体处于平衡状态。中医认为，柠檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃经。

饮食  2013-08-13

做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢？

饮食  2009-04-07