腊八蒜通常是指用醋泡制的蒜，具有一定的营养价值。腊八蒜中的主要原料是大蒜，而大蒜富含多种矿物质及微量元素，包括钾、钙、磷、铁等，以及维生素B6、叶酸等多种维生素，能够为机体提供必要的营养素。此外，腊八

39疾病百科  2024-05-07

腊八蒜营养价值高吗？腊八蒜营养价值高，内含有多种人体所需的营养成分，有钾、钠、钙、镁、碳水化合物等。日常多吃些腊八蒜还能够延迟衰老、预防铅中毒。

女性  2017-03-27

腊八蒜通常是指用醋泡制的蒜，具有一定的营养价值。腊八蒜中的主要原料是大蒜，而大蒜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质元素，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、大蒜素、膳食纤维以及多种维生素等

饮食  2024-04-17

腊八蒜具有补充维生素C、促进消化、改善血液循环、辅助减肥、缓解疲劳等功效作用。但是作为食物，食用时需适量，若需要长期食用或有特殊饮食需求，建议咨询医生或营养师。

39疾病百科  2024-04-14

腊八蒜具有抑菌杀菌、促进消化、降低血糖、预防心血管疾病和抗氧化的功效和作用。1.抑菌杀菌腊八醋中含有醋酸等有机酸成分，能抑制多种细菌生长。2.促进消化醋酸能够刺激胃液分泌，提高食欲，并有助于食物的消化

饮食  2024-04-17

到了明清，敬神供佛取代了祭祀祖灵和欢庆丰收，成为腊八节的主要活动。按照传统习俗，腊八这天，是要喝腊八粥、泡腊八蒜。

饮食  2013-01-14

腊八蒜很多人爱吃，尤其是在北方，作为一种酱菜来吃，也是饭前的开胃食物，不过有的时候要注意了，那就是腊八蒜是需要很长时间腌制的。

饮食  2018-11-30

腊八蒜很多人爱吃，尤其是在北方，作为一种酱菜来吃，也是饭前的开胃食物，不过有的时候要注意了，那就是腊八蒜是需要很长时间腌制的。

饮食  2018-12-21

比如瘦肉和大蒜，民间就有谚语云：“吃肉不加蒜，营养减一半。”

老人  2008-03-28

蒜苔具有膳食纤维补充、抗氧化活性、促进消化、抑菌作用、降低血脂等功效和作用。1.膳食纤维补充蒜苔富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动，预防便秘。2.抗氧化活性蒜苔中的硫化物具有一定的抗氧化活性，有助于清除体

中医  2023-12-22