以前的时候家家户户每逢到了过年过节，都会腌制一些东西，比如腌鱼，腌咸鸭蛋，腌咸菜等等，这些腌制品，虽然说存放的时间很长，可能会产生一些致癌物，但是却很美味，不过在腌制咸鸭蛋的时候盐放得太多，会导致盐鸭蛋太咸

保健  2022-10-23

腌制咸鸭蛋生蛆了不能吃。

诊疗频道  2023-08-19

鸭蛋又名鸭卵,是人们经常食用的一种蛋类食品,与鸡蛋营养相当,人们餐桌上常见的咸鸭蛋和松花蛋就是由鸭蛋制作的。破壳的鸭蛋还能腌制咸鸭蛋吗？

保健  2022-10-25

腌制好的咸鸭蛋可以直接吃。

诊疗频道  2023-08-19

咸鸭蛋腌制好以后需要煮熟吗？咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。

保健  2022-11-08

腌制好的咸鸭蛋可以直接吃，但一般不建议这样吃。因为咸鸭蛋在腌制的过程中，有可能会加入一些调味品或者盐来改善口感，长期使用会导致咸鸭蛋中的营养成分流失，并且口感也会变差。

保健  2023-05-20

咸鸭蛋一般需要一周左右的时间，可以进行食用，通常是由于在进行腌制时，大概需要一周左右的时间，能够将盐味才可以逐渐进入鸭蛋中，出现咸鸭蛋的味道。

保健  2023-04-22

还是别吃了，虽然咸鸭蛋是腌制的，都生蛆了，说明没腌好，变坏了，吃变质的食物对身体不好哦。腌鸭蛋生蛆因为已经变质了。寄生虫是要通过一定的宿主生长繁殖，再经过一定的途径才会进入到人体。

保健  2023-04-26

鸭蛋腌久了，非常咸，可以吃，但是需要尽量少吃，对于时间太久了还是少吃一些比较好或者是如果不怕浪费的话直接扔掉还是更安全的。所以说什么时候都不要怕浪费。最好是在保质期内吃还是最好的。

保健  2023-04-21

咸鸭蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质等，营养丰富，风味独特，而且腌制方法比较简单，但要注意，不同的腌制方法，需要的时间也不一样，一般来说，用白酒腌制的咸鸭蛋，大约需要30天左右，而用黄泥腌制的，可能20

保健  2023-05-01