日前我在餐馆用餐时，听到旁边两位用餐的年轻人，边点菜边议论着，男孩说点咸肉炒菜，女孩说吃这不好

饮食  2008-12-16

春节将至，腊鱼、腊肉以及一些腌菜是人们在冬季节日常吃的食品。但同时，人们又很担心这些食品致癌问题。有没有办法解决这些传统食品的致癌问题呢？

急救  2009-09-01

所以，酸奶并非是“垃圾食品”，相反，酸奶中的营养甚至还超过了牛奶，至于酸奶中的食品添加剂，也都是合法添加的，大家无需过度担心。

保健  2022-12-27

　牛奶致癌、草莓致癌、方便面致癌……每隔一阵子，类似的传言就跳出来拨动人们本就紧绷的神经。这些我们常吃的食物被冠以“致癌”之名，有些人更是“宁可信其有不愿信其无”。

癌症  2015-12-31

None  2008-12-17

一类致癌物堂而皇之的出现在了我们日常的饮食中，作为消费者除了寄希望于政府的严惩，加强自我保护意识也是必不可少，那么那么我们生活中又该如何防癌呢？

癌症  2011-12-30

国家卫生部近日发布2005年第4号公告，建议人们尽可能避免连续长时间食用或高温烹饪淀粉类食物，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因过多摄入丙烯酰胺而影响身体健康。

饮食  2007-12-26

美国《纽约时报》网站10月29日文章，原题：中国百姓担忧红肉致癌，更担心食品安全。

资讯  2015-11-02

饮食与癌症的发生有一定联系，这是不容质疑的。日本曾是胃癌高发的国家，因当地人食用盐腌制的食物太多。美国是大肠癌、乳腺癌高发国，这与他们经常吃高脂肪、低纤维饮食有关。

癌症  2012-05-19

食品加工储蓄是导致的致癌物，熏制食品和腌制食品中含有大量的环芳烃基类致癌物质，霉变的大米，玉米，豆类中所含的黄曲霉素对人和动物都有很强的致癌作用。

癌症  2009-01-20