酱豆的主要食材是黄豆，黄豆发酵长白毛并不代表发好了，黄豆上的白毛是霉菌的菌丝，这种东西和发酵效果关系不是很大，但是黄豆一般长白毛，都会发酵了比较久的时间了。

保健  2022-12-01

酱豆发酵长白毛是不正常的，通常不能继续食用。酱豆发酵长白毛是因为储存不当导致其受到霉菌污染，此时可能存在黄曲霉素等有毒物质，若人体摄入可能会引发胃肠道不适症状甚至诱发癌症，因此不宜再继续食用。如果发现

诊疗频道  2023-08-18

酱长白毛了，一般情况不能吃，因为酱长白毛大多数是因为酱受到霉菌污染，出现了变质的情况，吃了以后可能会对身体健康造成一定伤害。

保健  2022-12-12

做大酱豆匹，长白毛一般是不正常的，可能是出现变质的情况，建议及时丢弃，以免导致机体健康受到影响。生活中应保持营养物质摄入均衡，进食新鲜的蔬菜和水果，对机体健康有利。

保健  2023-05-20

酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜。属于调味品，开胃建食。捂的酱豆长白毛怎么办？

保健  2022-10-25

黄豆发酵长白毛并不代表发好了，黄豆上的白毛是霉菌的菌丝，这种东西和发酵效果关系不是很大，但是黄豆一般长白毛，都会发酵了比较久的时间了。

保健  2023-05-09

豆酱发酵长白毛正常吗?黄豆酱长一层白毛不能吃，白毛物质属于一种真菌，此时的黄豆酱已经滋生有害物质，切勿继续食用,因此酱豆长白毛不能吃，需要及时丢弃，再重新购买或者是重新制作。

保健  2022-11-30

酱豆长白毛一般不能吃，主要是由于酱豆长白毛可能是出现变质的情况，在进食后可能会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹痛等，对于自身的健康不利。

保健  2023-06-09

大酱长白毛了一般不能吃，此时大酱可能已经变质，如果继续吃，有可能会对身体健康产生影响，建议及时丢弃。大酱长白毛大多是储存方式不当或储存时间过长导致，大酱上长毛大多是受到细菌或霉菌感染所引起。

保健  2023-05-21

酱块子长绿毛和黑毛不正常，做酱块子长绿毛和黑毛不正常,一般酱块上会产生白色的菌霉,有利于酱块的发酵,但绿毛属于绿曲霉,黑毛属于黑曲霉,这两种霉都不利于身体健康,因此长出绿毛和黑毛的酱块子不能继续食用,需要扔掉

保健  2022-12-01