霉豆腐在制作过程中发酵，蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部，逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸和游离脂肪酸，3个月至半年后，松酥细腻的腐乳就做好，滋味鲜美适口。霉豆子什么颜色的霉最好？

保健  2022-10-25

霉豆子长黑毛怎么办？导致动脉硬化形成。彭罗根提醒，霉豆腐是一种非常好的食物，但如果出现黑霉，就不要再食用了。这种黑霉并非霉豆腐长出的霉，食用对人体健康将构成一定的威胁。如食用出现身体不适，请及时就医。

保健  2023-04-23

豆子是人们经常食用的一种食物，豆子富含很多营养成分，多吃豆子会让身体吸收更多的营养元素。

保健  2022-10-21

霉豆子长绿毛不可以吃。

皮肤病  2023-08-19

宁远霉豆子，是宁远县常见的一种汉族特色豆制品。其制作方法类似于霉豆腐。用黄豆焖熟以后，放置过一个星期左右发霉，发酵好的豆子与红辣椒调料混合，再放入瓦坛子中即可。

保健  2022-10-26

甲状腺癌患者可以适量食用燕麦片。

癌症  2023-12-15

霉豆子长黑毛可以考虑饮食疗法、中药外敷、抗真菌药、皮肤外用激素等方法进行治疗。

皮肤病  2023-08-19

甲亢患者不建议食用霉豆子。

保健  2023-10-07

蚕豆病宝宝不可以吃霉豆子。

心血管疾病  2023-10-08

霉豆子长白毛后，不建议继续食用。

皮肤病  2023-08-19