黄曲霉毒素是一种常见的食品污染物，主要存在于发霉的食物中，可以通过清洗、加热、暴晒等方法去除。

精编内容  2023-07-13

临床上并没有明确指出黄曲霉毒素服用多少会致癌。但一般情况下，如果长期大量摄入黄曲霉毒素，则可能会增加癌症的发生风险。

癌症  2023-10-29

黄曲霉毒素M1是一种毒性极强的剧毒物质。其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。

北京站  2011-12-26

黄曲霉毒素与肝癌的关系最为密切。

癌症  2023-12-29

黄曲霉毒素中毒的中毒症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻，以及肝功能异常，严重时应立即就医。

心血管疾病  2024-03-10

“我刚刚看到一篇文章说，馒头放在冰箱超过三天就会产生黄曲霉毒素，吃了会致癌，得赶紧扔掉！”原来，王姨一家特别喜欢吃馒头等面食，隔三差五的会做

饮食  2022-02-16

日前，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。39健康网采访了广州市奶业协会理事长王丁棉，为网友揭开牛奶为何含黄曲霉毒素的疑团。

资讯  2011-12-26

黄曲霉毒素是一种真菌毒素，广泛存在于霉变的谷物、粮油中，可导致人类中毒，甚至致癌。一般情况下，这样摄入的黄曲霉毒素不多，但如果是长期吃含有黄曲霉毒素的食物，可能会导致癌症。

None  2023-02-02

黄曲霉毒素中毒不是致病菌，而是由黄曲霉毒素引起的中毒现象。

None  2023-08-10

黄曲霉毒素B1是一种由黄曲霉菌产生的有毒化合物，具有很强的致癌性。

39疾病百科  2024-05-04