黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。

保健  2022-12-16

凉拌黑木耳要煮多长时间？一般凉拌黑木耳，只要在水烧开后将黑木耳煮几分钟就行了，根据个人口感喜好的不同，喜欢软一点的可以多煮一会，但是最好不要超过半个小时。

保健  2022-10-21

木耳泡发焯水后，在密封、冷藏条件下可保存24-36小时；若暴露于常温下，则建议不超过12小时。

诊疗频道  2023-08-19

不同品种的木耳泡发时间有所不同。一般使用凉水浸泡需要至少3-4小时左右，才能完全泡发。而热水泡发的时间相对较短，基本约在20-40分钟即可。

保健  2023-05-18

问医生专题  2023-02-11

白木耳泡发的时间因人而异，通常在4-8小时之间。具体时间取决于个人口感偏好和所使用的泡发方法。

诊疗频道  2023-08-18

木耳泡发后即可食用，不存在泡多长时间最好的说法。通常情况下，新鲜的木耳就能吃，干的最好不要超过2-3小时，鲜的木耳泡发后可以放置冰箱冷藏，冷藏的时间可以控制在24小时内。

保健  2023-05-19

木耳泡发超过一天时，通常不能再吃。如果木耳泡发超过一天，可能会出现变质的情况，会滋生大量的细菌、霉菌，食用后可能会对身体健康造成影响，继而出现腹泻、腹痛等不适症状。

诊疗频道  2023-08-19

白木耳泡发的时间因人而异，通常在4-8小时之间。具体时间取决于个人口感偏好和所使用的泡发方法。

诊疗频道  2023-08-18

木耳中含有一定的膳食纤维、天然胶质等，适量的食用木耳，可以帮助人体改善便秘的症状，还可以补充人体所需要的微量元素，对于预防贫血也有一定的好处，但是浸泡干木耳的时间不宜过长。

保健  2022-12-01