资讯  2011-09-27

一名记者以招工的身份进入成都市西河镇的海底捞配料中心，连续工作7天，见证了海底捞底料生产的过程。在这个生产过程中，海底捞被爆出操作不规范，卫生不过关的情况。

资讯  2011-09-27

资讯  2011-09-23

“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。该店大堂经理称，“水煮鱼的油都是给员工自己用了。”

资讯  2011-09-18

“死鱼换活鱼”的风波还未过去，俏江南又出事儿了。近日有媒体报道，俏江南南京某门店将用过的回锅油用于员工餐。尽管声称不端给客人食用，但是鲜有消费者相信。

饮食  2011-09-20

继海底捞被爆出饮料及骨头汤为勾兑之后，一则关于俏江南被曝存在食品质量报道再次挑动了消费者的神经。9月2日，俏江南北京相关人士在电话中告诉记者，公司管理层对此很重视，已委派专门小组前往青岛核查相关情况。

饮食  2011-09-09

城市信报在继拉下了海底捞的遮羞布以后，将曝光的焦点放在了连锁餐饮的另一家巨头“俏江南”的身上。自9月2日曝光俏江南将死鱼当活鱼用之后，又连续追踪报道出了多项食品卫生安全事件。

饮食  2011-09-08

近日，“俏江南”南京店被卷入了地沟油风波。昨日晚间，汪小菲在个人微博上对此进行回应，称向那些光顾的客人们和在那里工作的员工们道歉。

资讯  2011-09-18

城里像点样的中餐厅多少会在酒水单上配备最少两款葡萄酒，干红干白各一，而像俏江南那样的知名时尚餐厅，更是光酒单就有好几页，从汽酒、半干、半干到我们熟知的干白干红，甚至娇贵的冰酒，一应俱全，为了这为数众多的酒

饮食  2010-04-27

经历了数十年不懈的积累，餐饮业迎来了扩张发展的时期，继全聚德成功上市后，俏江南、小肥羊、谭鱼头、一茶一坐、真功夫等大规模餐饮连锁经营企业都纷纷表示已经打点行装奔赴上市。

资讯  2007-12-07