正确剥莲子： 要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳。

饮食  2012-07-23

莲子是一种非常有营养价值的食材，而且还能够作为药，对身体有保健治疗作用。新鲜摘取的莲子用手轻轻一剥，就可以去壳食用，但是，为了更好地保存莲子，一般会把多余的莲子晒干。但是，干了的黑莲子去壳非常难。

保健  2022-10-23

莲子的效果很好，它可以阻止腹泻和肾脏，它还可以提高心脏和舒缓神经。用莲子喝粥对人体健康非常有益。新鲜采摘的莲子可直接去皮和食用。如果还有更多，它们可以干燥和保存。干莲子可以保存很长时间。

保健  2022-10-26

干莲子去皮时可以直接放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于二十四小时，在浸泡以后莲子会膨胀，而且它的外皮也会软化，这时取出再用手轻轻一剥，它的外壳就能去掉。

保健  2022-11-05

现在是莲蓬上市的季节，能从莲蓬里剥出新鲜莲子，味道更好，那怎样剥才最快？莲子可以生吃，也可以等着煲汤、做菜。莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。

饮食  2013-08-29

莲蓬浑身都是宝，莲子取出后，莲房，是莲蓬中包裹莲子的部分，经常饮用其煮成的茶水可预防糖尿病。

保健  2023-04-28

莲子一般是指莲子，剥完莲子的莲蓬是否还有用，一般需要根据具体情况判断，如果莲子没有变质，则还能用，但如果莲子已经变质，则可能不能用。

中医  2023-08-18

失眠者在荷花中找到莲蓬，剥出莲子食之，终得安睡。

老人  2009-04-14

失眠者在荷花中找到莲蓬，剥出莲子食之，终得安睡。

老人  2008-01-05

失眠者在荷花中找到莲蓬，剥出莲子食之，终得安睡。

饮食  2009-04-14