每天均衡摄入谷薯类、蔬菜水果类、畜禽水产蛋类、奶及奶制品、大豆及坚果类、油盐最健康。

精编内容  2023-02-11

日常生活中可适当进食一些富含优质蛋白质、维生素C、膳食纤维等营养物质的食物。另外还要注意避免摄入过多的高盐、高糖、辛辣刺激性食物。

饮食  2023-12-24

营养学家提倡吃“单腿”的菇类食物，其主要出发点是为了改善人们的食物结构，增进身体健康。

饮食  2008-03-18

　　菠菜当作食疗，用于治病，由来已久。菠菜味甘冷滑，适用于慢性便秘、痔漏、高血压、糖尿病、胃肠功能失调、呼吸道和肺部疾病患者……

老39健康文章  2000-01-01

美国哈佛大学对8.4万名年龄在34～59岁的妇女进行16年的跟踪调查发现，多食坚果或花生酱能显著降低2型糖尿病的发病风险。尽管调查对象均为女性，但研究人员认为，这一结论对男性同样适用。

饮食  2010-06-18

炒素蟹粉原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。做法：①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。②炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。

饮食  2010-06-05

虾皮虽然瘦小干枯，貌不惊人，但它的营养成分远比鱼、肉、鸡蛋、牛奶等大众心目中的营养佳品还要好，只是许多人不了解而已。据营养学家测定，每１００克虾皮中含蛋白质３９.９克，１千克虾皮所含的蛋白质，分别相当于２千克鲤鱼、２千克牛肉、３.５千克鸡蛋、

保健  2010-05-19

马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。

饮食  2010-04-03

老39健康文章  2000-01-01

坚果是营养师们公认的健康食品，它不仅富含不饱和脂肪酸，可以预防冠心病、动脉粥样硬化等疾病，它还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对延缓衰老和抗肿瘤也有一定的作用。

饮食  2013-11-05