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  1. 青菜比烫更容易留住叶酸

    提起补叶酸,不少人都会误以为是孕妇的“专利”,是用来补血和安胎的。

    饮食  2009-03-31

  2. 青菜 更易留住叶酸

    提起补叶酸,不少人都会误以为是孕妇的“专利”,是用来补血和安胎的。

    饮食  2010-05-23

  1. 控制油温是关键

    新鲜食材如何变成餐桌上的美食?毫无疑问,离不开多种多样的烹调方式——生吃、蒸、煮、烤、煎、炸,或利用微波炉、压力锅等工具烹调。食材经过烹调,营养价值会发生变化。针对不同食材,如何选择更好的烹调方式?本期,我们特邀营养专家结合最新研究,逐一分析常用烹调方法的利弊和适用性。

    饮食  2013-12-10

  2. 肉想鲜嫩要大火

    肉是家庭餐桌上最常见的一道菜,但也超级考功夫。稍微火候没有控制好就容易变老变韧。要怎样才能出嫩滑的肉呢?赶紧来看看吧。

    饮食  2013-09-06

  3. 苋菜

    健康百科  2008-06-10

  1. 熟好的瘦肉萝卜丝

    萝卜是咱们百姓人家常备的菜品,它即可用于制作菜肴,、煮、凉拌俱佳;又可当作水果。生吃,味道鲜美;还可用泡菜

    饮食  2010-06-09

  2. 糖尿病患者下馆子 选菜应注重“急火

    饮食对于糖尿病患者的血糖控制来说非常重要,控制总热量、注意油盐的使用,吃对食物可以大大有利于餐后血糖控制,防止血糖出现巨大波动。

    糖尿病  2013-08-11

  3. 烹饪蔬菜应少油

    提起补叶酸,不少人都会误以为是孕妇的“专利”,是用来补血和安胎的。但血液方面的专家指出,叶酸是我们每个人身体所必需的重要维生素,是制造红血球和白血球的主要元素,缺少它会引起巨幼细胞性贫血。

    女性  2010-06-09

  1. 青菜比更易留住叶酸

    叶酸最早是从菠菜叶中提取的。实际上,它是我们每个人身体所必需的重要维生素,是制造红血球和白血球的“功臣”,缺少它

    饮食  2010-03-22

  2. 肝病烹饪要诀:“急火

    烹饪是日常生活中必不可少的一部分,不同的炒菜手法以及不同的火候会导致不同口味的菜肴,所以火候和炒菜速度是好一道菜很关键的因素,同时对于肝病患者,不同的火候和手法出来的菜对其预后也很重要。

    乙肝  2007-11-14

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