尽管随着人们对饮食、健康的重视，已经有越来越多的家庭主妇们知道了高盐饮食的害处，做菜时也会小心翼翼地控制着盐的放入量。但要想做出低盐的健康饮食，光少放盐还不够，还要警惕那些含盐量高的食品。如各类咸菜、火腿、香肠、皮蛋、酱油、味精、腐乳、果脯、牛肉干、鱼干、炒货、腊肉、酱卤制品等。此外，平时喜欢吃高盐的零食、小吃等，这些不起眼的食物也是盐摄入量上升的主要原因。

饮食  2010-07-08

在这个世界上有的人做的饭菜让人赞不绝口，而有的人做出的饭菜则让人难以下咽，这都是因为在烹饪技术上的差别。

饮食  2012-12-21

但是你是否知道，葱并不是什么菜都可以一起炒的，烹调搭配葱要提防3个误区。

饮食  2011-08-27

很多人都喜欢把菠菜炒着吃或做成蔬菜汤，其实这都是不正确的食用方法

饮食  2010-04-19

老39健康文章  2000-01-01

家常健康烹饪TIPS----炒菜时油温应控制在多少？是不是真的“油多不坏菜”？“烟熏火燎”到底对人身有什么影响？看似简单的家常厨房问题，其实却关乎家人的饮食安全、健康和营养。

饮食  2008-10-13

很多错误的烹饪方式会白白浪费掉很多营养物质，烹饪是一道大学问，所以容易造成很多的误区，学会烹饪则需学会避免烹饪误区，健康烹饪方能长保健康。

翼健康  2013-01-29

苍耳的烹饪方式主要包括清洗、切片、炒制等，其过程中会加入一定量的辛香调味剂，使其口感更佳。

饮食  2023-09-28

　　大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病患者极为有益。如何吃才能达到健康的目的，就从色、乱、粗、淡谈起。

饮食  2009-04-07

你知道吗？只要使用一些小技巧，你的味蕾就很容易被欺骗。让MSN JAPAN为你请厨师长们来向你介绍一些能够帮助你轻松欺骗味觉、让食物更加可口的食材吧！今天为大家介绍2种常见的能让人感到食材更加甘甜的食材和调味料。

饮食  2014-07-28