今天是一年一度“国际牛奶日”，经过十几年的健康普及，我们多少对牛奶有了些认识，今天我们专访奶业专家王丁棉，让我们进一步了解如何科学饮用牛奶，比如每天需要喝多少奶？一斤奶多不多？怎么喝才更健康等等。

饮食  2012-05-23

2008年三鹿奶粉事件之后，中国的家长们对于国产品牌几乎失去信心，目前洋奶粉中国市场占有率高达80%，在一些大城市甚至到了90%。对于中国家长们对洋奶粉的热衷，专家呼吁要更理性。

饮食  2012-04-09

王丁棉先生在接受39健康网专访时告诫广大网友，牛奶的细菌含量增加，可能会导致对人体健康带来影响或威胁，而降低蛋白质含量实际上属于欺骗消费者的行为。

资讯  2011-06-26

广州奶协会长王丁棉接受媒体专访，他透露，从2010年起，他就知道一些奶农奶企违法使用二氧化氯用作生奶的保鲜剂，并告知了国家卫生部相关官员，却未得到任何回复，也没有任何结果。

资讯  2012-05-18

有媒体爆出洋品牌雅培婴幼儿配方奶粉质量标准不符中国新国标，现在奶业专家王丁棉会长就事件的发生、新国标制定实施、检测、执行情况，以及乳清蛋白与酪蛋白合理匹配的必要性等十大问题做出了解答。

饮食  2012-04-10

奶业专家、广东奶协顾问王丁棉将对这些婴幼儿配方奶粉概念进行一一解析。

育儿  2014-03-27

39健康网采访了广州市奶业协会理事长王丁棉，为网友揭开牛奶为何含黄曲霉毒素的疑团。

资讯  2011-12-26

酸奶是我们经常喝的饮料，然而从今年1月底开始，北京各个餐饮连锁企业的食品加工场所“中央厨房”将不得再加工、配送酸奶、刺身等高风险食品。为何酸奶列入高风险食品禁止配送呢？挑选、喝酸奶有哪些诀窍呢？

饮食  2012-02-01

资讯  2011-12-28

近日，广州奶业协会会长王丁棉撰文表示，只有实施条、线结合的多元监管，才能真正让消费者喝上“放心奶”。

饮食  2012-05-22