生粉是食谱中常出现的名词，是各种淀粉的总称呼。在大陆和台湾使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉。它的用途很广，可以做炒菜时上浆用，也可以做小吃。那么单独生粉能做什么点心？

保健  2022-10-27

生粉多是用来勾芡用的，是用土豆或木薯制成的。生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉具有提高免疫力、补充能量、安神除烦的功效。

保健  2022-10-23

花生粉具有补充营养素、促进消化吸收、改善皮肤健康、增强免疫力、降低胆固醇水平等功效和作用。

中医  2023-12-10

甲状腺癌患者可以适量食用生粉，但不建议过量食用。

癌症  2023-12-11

甲状腺癌患者可以适量地吃生粉条。

癌症  2023-12-11

玉米淀粉和生粉在名称和概念上是不一样的。生粉是一种可以用来勾芡、上浆的淀粉的统称，并不特指哪种淀粉。玉米淀粉又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉，还有的地方管它叫豆粉，是从玉米粒中提炼出的淀粉。

保健  2023-04-29

肉用生粉腌一天通常最好不要吃。

精编内容  2023-05-06

小孩便秘可以适量食用花生粉。

消化系统疾病  2023-11-29

便秘患者可遵医嘱使用开塞露、乳果糖口服溶液等药物来治疗。

消化系统疾病  2023-11-29

包子肉嫩可能是放了生粉引起的，但不排除是其他因素导致的，需要进一步观察症状来确定。

过敏科  2023-10-02