优质香肠、灌肠其肠衣干燥、无霉点，富有弹性，肉馅与肠衣紧紧贴住，不易分离，肉质坚实而湿润，肉呈均匀的蔷薇红色，脂肪为白色，具有香灌肠固有的芳香味，无酸腐味。

饮食  2010-08-10

精编内容  2023-04-04

骨质增生患者一般能吃腌腊食品，但要注意适量。骨质增生是一种常见的骨关节疾病，主要是由于关节退变、劳损、外伤等因素引起的，会导致关节出现疼痛、肿胀等症状。

保健  2023-10-17

上海腌腊食品业的老字号“万有全”陷入“超标门”。尽管企业表示问题批次产品并未出厂，但“中华老字号”出了质量纰漏还是让消费者担忧。网民表示，对食品安全就是应该“零容忍”。

资讯  2011-12-29

银屑病患者是否可以食用腊制品需要根据具体情况而定。

皮肤病  2023-10-30

11月14日，根据市民举报，南宁市质量技术监督局、南宁市屠宰管理处、南宁市兽医检疫站、南宁市公安局巡警支队4个部门联合出击，一举端掉了一个藏匿于南宁市北湖村1队腊制品造假黑窝点。

资讯  2007-11-15

None  2023-03-25

今年第四季度，上海市质量技监局分别对该市生产、流通领域的腌腊肉、熟肉制品进行了专项质量监督抽查，抽查结果均在86%以上。

资讯  2007-12-12

正宗板鸭色泽天成，以黄为主，略带微红，外形大小均匀、呈扁圆状，采用土鸭（五谷喂食，辅料来源正规）制成，制作时经一定时间晾晒、烘烤，腿部发硬，周身干燥，皮面光滑无皱纹，腹腔内壁干燥，附有外霜，胸骨与胸部突起，颈椎露出，肌肉收缩，切面紧密光润，呈玫瑰色，肉质细嫩，滋味鲜美。

饮食  2010-06-30

消费者在购买禽类腌腊肉制品食品时要“五看一闻”：一看产品认证标志。生产企业是否获得食品生产许可证，有无“QS”标志；二看生产日期。

饮食  2009-05-09