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- 腌菜容易感染幽门螺杆菌吗
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腌菜不容易感染幽门螺杆菌，但由于腌制的时间较长，可能会有耐药菌的滋生，进食后可能会导致幽门螺杆菌感染，所以建议少吃腌菜。幽门螺杆菌的传播途径主要包括直接传播、间接传播、以及粪-口传播、垂直传播等。
胃病 2023-08-17
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- 腌菜含不含黑色素物质多
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腌菜中含不含黑色素物质多，通常是腌制时间过长所致，此外还可能是腌制过程中使用了氧化剂所致。日常建议尽量选择正规的腌菜制品，避免不良反应发生。
皮肤病 2023-08-20
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- 自制腌菜含致癌物，腌制后第11天含量最高！什么时候吃最安全？
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一般情况下，酱腌菜在腌制的第4天到第8天，亚硝酸盐的含量最高，第9天以后开始下降，20天后基本降到一个很低的范围内。因此，酱腌菜在腌制一个月后食用为宜，此时尽管含有亚硝酸盐，对人体也不会有太大危害。
癌症 2022-08-24
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- 乳腺炎手术后能吃腌菜
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如果患者术后恢复情况良好，并且没有出现其他并发症的情况下，则可以适量食用腌菜。但如果患者术后恢复不佳或出现其他并发症时，则不建议食用腌菜。
妇科 2024-02-23
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- 腌菜为什么会产生肉毒素
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腌菜产生肉毒素通常是因为食物中毒、肉毒杆菌感染或不正确的储存条件导致的。肉毒素是一种强烈的神经毒素，摄入后可能会引发严重的健康问题，因此应避免食用，并立即寻求医疗帮助。
药品 2024-03-29
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- 痛经可以吃红腌菜吗女性
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女性痛经一般可以适量吃红腌菜。
妇科 2023-08-03
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- 孕妇可以吃腌菜吗 孕妇吃腌菜可能有哪些副作用
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那孕妇可以吃腌菜吗?孕妇吃腌菜可能有哪些副作用?
妇科 2017-10-02
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- 五旬老汉吃了40年腌菜，被查出胃癌！医生惋惜：老一辈习惯快放弃
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叶叔，56岁，广西钦州人。和许多老一辈一样，年轻时日子苦，为了能在冬天让家人照样吃上青菜，他就开始自己在家腌制各种青菜。即便现在条件改善了，他还是一直保......
癌症 2020-11-23
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- 咽炎能吃腌菜嘛有影响吗
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咽炎患者不能吃腌菜，腌菜中含有较多的亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质，长期食用可能会增加患咽炎和胃癌的风险，所以咽炎患者不能吃腌菜。
保健 2023-09-06
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- 腌菜致癌的四点“误”解
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只有腌制几天就食用的暴腌菜，以及杂菌污染大、腌制时间不足的泡菜、酸菜才有促进致癌的问题。
癌症 2009-08-11
