据发表在最近出版的美国《内科学文献》上的研究称，对于40岁以上的男性而言，其一生中发生心力衰竭的几率约为20%，而富含全麦的谷类早餐，能降低其患高血压、冠心病、高胆固醇的危险。

心力衰竭课堂  2011-05-31

由于全谷食物对高血压、心肌梗塞、糖尿病、肥胖症等疾病的预防都有一定的益处，而这些疾病正是心力衰竭的危险因素，所以，研究人员推测，全谷食物可能是通过降低心力衰竭的危险因素从而降低心衰的发病率。

心血管疾病  2009-06-12

糖尿病在临床上较为常见，主要由于胰岛素分泌相对不足导致。而1型糖尿病患者，饮食上应以碳水化合物为主，但要注意尽量食用粗粮，可以适当摄入部分豆类、坚果、蔬菜等食物，在补充营养的同时，也不会摄入过多的糖分。此外，1型糖尿病患者需要注意尽量避免进食升糖指数高的食物。

糖尿病  2023-09-23

小麦味甘性凉，入心、脾、肾三经，有养心益肾、除热止渴、防癌抗癌的功效。小麦含有约75%的淀粉、10%的蛋白质，还含有较丰富的麦麸多糖，麦芽中含有植物血细胞凝集素，有抗癌作用。小麦还含有脂肪、各种维生素（B族维生素较多）、钙、磷、铁及其他微量元素、谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶等，对脏躁、自汗盗汗、烦渴、淋病和甲状腺肿瘤、白血病、皮肤癌有辅助防治效果。

药品  2016-12-27

研究发现，一天一份重28克的全谷类食物可使总死亡率降低5%，还使心血管疾病死亡率降低9%，全谷类食物是指没有经过提炼而含有“胚芽”（或种胚）的谷物。

诊疗频道  2015-01-28

研究表明，按时进早餐，而且早餐包括谷类食品的女孩，其平均体重指数要低于不进早餐的女孩。

中医  2011-01-06

谷类食品除了含有丰富的淀粉外，还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食品有关。

癌症  2008-12-02

英国埃克塞特大学和牛津大学的科学家们对740名女性的饮食方式进行跟踪调查，要求她们提供怀孕前后每周的详细饮食情况，包括食物数量和营养成分，比如钾、VC、VE等。

育儿  2008-09-14

在女性中，即使考虑到锻炼和总热量摄入等因素，吃谷物早餐的人体重超重的概率仍比不吃早饭的人低30％。但是，喜欢其他早餐食品的女性的超重概率与不吃早饭的女性类似。但谷物早餐在维持女性体重方面的优势在男性中却不明显。

健身  2010-08-22

谷类食物不耐受便秘，可以通过调整饮食、服用药物、灌肠等方式缓解。

儿科  2023-08-15