“苔菜拖黄鱼”是浙江宁波的一道传统名菜，用黄鱼去骨后再腌制然后和苔菜一起挂糊油炸，味道特别的鲜香，家里刚好有苔菜，所以一定要尝试一下。

39问医生  2015-02-25

“苔菜拖黄鱼”是浙江宁波的一道传统名菜。苔菜，又名干苔、海苔，为翠绿细管状植物，形似丝棉，产于浅海岩石上，冬春季采集晒干，清香味浓，以浙江宁波附近海面所产最为有名。

39问医生  2015-02-25

苔条面拖黄鱼应该也是很有名的宁波菜了，这次我把它改良了一下，苔条没有放进面糊里。而是单独煸炒后再和黄鱼片混合，感觉卖相更好，外面金黄香脆，里面鱼肉白皙鲜嫩，口感很不错，推荐一下！

39问医生  2015-02-25

我在网上看到的雪菜黄鱼汤的做法都是先要把黄鱼煎过的有没有不用煎的做法?黄鱼事先需要用盐淹一下吗

39问医生  2014-08-26

黄鱼的做法？多多益善~雪菜黄鱼怎么烧？有些餐馆做这个菜还要勾芡，不是干烧不勾芡吗？？小黄鱼一般都用来油炸吃的 可是我想换一种烧法 清炖或者烧汤可以吗？怎么烧法？

39问医生  2014-08-26

医生你好，昨天去朋友家玩，朋友的妈妈给我准备了浓汤雪菜黄鱼面 ，但是我不敢吃太多，担心长胖，请问医生这个吃这个对我减肥有影响吗？

39问医生  2014-08-04

有些餐馆做这个菜还要勾芡，不是干烧不勾芡吗？？雪菜小黄鱼什么烧法雪菜黄鱼面是怎么做的

39问医生  2014-08-26

需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢雪菜黄鱼汤怎么做?黄鱼的做法?多多益善~小黄鱼好吃吗?不用油煎过的雪菜黄鱼汤怎么做

39问医生  2014-08-26

谁知道雪菜黄鱼汤的传说故事 或者由来故事啊？？？...不用油煎过的雪菜黄鱼汤怎么做有些餐馆做这个菜还要勾芡，不是干烧不勾芡吗？？

39问医生  2014-08-26

雪菜烧大黄鱼怎么烧好吃

39问医生  2022-04-02