泡打粉、干酵母的学名是什么？

39问医生  2014-08-03

家里有人经常地会说到泡打粉，请问这个是有什么用啊？

39问医生  2014-08-03

有人说泡打粉中含有明矾的成分才是面食发泡，到底泡打粉中有没有白矾成分，请告知。

39问医生  2014-08-11

泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品

39问医生  2014-08-07

无铝泡打粉放多了会中毒吗

39问医生  2021-08-07

泡打粉和酵母可以一起用水溶解吗

39问医生  2022-04-28

双效泡打粉和小苏打的区别

39问医生  2022-04-02

泡打粉的功效

39问医生  2022-04-25

泡打粉和小苏打的区别哪个好

39问医生  2022-04-01

泡打粉对人体的危害

39问医生  2022-04-02