大巢菜的功效与作用

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大巢菜的功效与作用

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大巢菜为豆科植物大巢菜的嫩茎叶，又名野苕子、薇菜、野豌豆等。多生于田边及灌木林间。可作汤或炒食。大巢菜每百克鲜嫩茎叶含水分 克，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，毫克，磷70 毫克。

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