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- 螃蟹宴上吃茄子 小心拉肚子
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春去夏来,时令蔬菜的身影纷现,着紫挂绿的茄子在蔬菜家族中出类拔萃。
饮食 2008-08-07
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- 吃茄子去皮到底好不好?
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眼下,各种时令蔬菜纷纷登场,身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子,无论体态还是身价,一点也不显山露水。但今天细说一下它的营养价值,您可能就会对它刮目相看了。
饮食 2009-09-21
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- 老人常吃茄子可去斑中风
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茄子,又名落苏。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素P、维生素E,并含生物碱等营养成分。
老人 2008-11-28
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- 茄子和什么一起吃会闹肚子?
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茄子美味营养,可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?而和谁又不太对脾气呢?
饮食 2009-08-12
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- 茄子和糖可以一起吃吗
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茄子和糖可以适量同食。茄子含有丰富的膳食纤维以及水分,适当进食有助于促进胃肠道蠕动,进而缓解便秘症状。此外,茄子中还含有一些生物碱成分,能够起到降低血糖的作用,对于高血糖患者有一定的好处。而糖分则可为
饮食 2023-12-31
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