泰国菜在广州发展迅速，中信广场的万谷城，独特的泰国风景线必定能吸引你步入餐厅。小拱桥、金象雕塑、民间风情挂画、大量与佛有关的装饰物，配以金黄和朱红的色调，异国风情浓郁非常，仿如置身于泰国。

饮食  2010-05-24

猩红色的桌布温柔地覆盖长长的桌案，摇曳的烛光点亮了满桌的美酒佳肴。用柏树枝装点的餐盘中，硕大的火鸡色泽金黄、红酒腌制的苹果散发着醉人的香气、巧克力蛋糕和各式的甜点一应俱全，盛装的人们落座桌边举杯互道祝福，我们知道——圣诞节到了。

饮食  2010-05-19

日前，香港丽嘉酒店大厨岑柏涛在展示价值95万港元的白松露菌。当日，香港丽嘉酒店展出一株产于意大利、重1.5公斤的白松露菌。这株白松露菌是在近日一个国际白松露菌拍卖会上以95万港元购得的。

饮食  2010-05-18

Tapas，这个西班牙词，已经变成一个世界性的外来语，无论英语、法语、日语、德语……意思是：小吃。但这个小吃，可不是简单地吃一吃。

饮食  2010-05-15

日本贸易港口对外开放后，一些地方逐渐形成了中华街，中华街里的中餐馆便是日式拉面的发祥地。起初，中餐馆的顾客大部分是中国人，后来日本人也去那里就餐，对中餐面 有了一定的了解。同时，中国人也走出中华街，到其他地方的餐馆工作，从而使拉面步入日本社会。

饮食  2010-05-15

做这个菜，尽量，尽量，最好，最好用鲜香菇。用干香菇泡发来烹饪，虽然干香菇吸足了汤汁的水分后，看起来也是厚厚实实地如回春一般，一点也不干瘪，不过不一样，就是不一样。

饮食  2010-05-27

仿佛是一夜之间，巴西烤肉店如雨后春笋般涌现，这种荟萃了葡萄牙人、非洲黑人及印第安人食品精华的烤肉，使人们在享用美味之余，还会联想到优美的巴西足球和热烈的桑巴舞，感受到浓郁的南美风情。

从长剑串肉到烤肉自助

饮食  2010-05-23

德国人的圣诞大餐是指在圣诞当夜一家人回到家里团圆用餐的意思，因此几乎所有的人都要赶回家去过节，餐厅就自然没有圣诞大餐供应。圣诞市场通常在每年11月底开设，并分布于德国市内各地，一般摊位会营业至12月24日的中午12时为止。像以圣诞姜饼闻名的纽伦堡市、专产圣诞蛋糕Stollen的德烈斯敦市等，就是非常著名的圣诞市场。

饮食  2010-05-20

一种好的白兰地，就是一种艺术品，令人向往和陶醉。艺术的鉴赏离不开人，白兰地鉴赏与评价，也只能靠人的感觉器官。

饮食  2010-05-23

对越南最初也最深刻的印象是来自杜拉斯笔下的《情人》，摇曳生姿的湄公河、如花盛开的少女、还有那段凄美的爱情……后来，渐渐了解到越南还有许多的美妙之处，譬如，越南菜。

饮食  2010-05-21