大家都知道，液态植物油氢化过程中产生的反式脂肪酸会大大增加心血管疾病等的风险，可是很多人并不了解，它还是人类的生育杀手，因为大量摄入反式脂肪酸会影响精子和卵子质量，可能导致不孕不育。

育儿  2014-05-24

老39健康文章  2000-01-01

反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油等经过氢化技术处理后产生。与不摄取反式脂肪的志愿者相比，日常饮食总热量0.6%以上来自反式脂肪的志愿者罹患抑郁症的几率高48%。

资讯  2011-02-05

食用油脂制品一般不是反式脂肪酸。

None  2023-10-26

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，一般来说，适量食用反式脂肪酸对人体一般没有危害，如果长期过量食用，可能会导致肥胖、心脑血管疾病、肝脏疾病、骨质疏松、生育功能受损等。

第三届中华健康管理论坛  2023-10-26

合格的大豆油不含反式脂肪酸，但在反复炸制食品时，在长时间高温的作用下就生成了发式脂肪酸，对人体有害。所以，早市上的现场油炸食品最好别吃，方式脂肪酸含量太高。

保健  2023-04-04

食用植物油不是反式脂肪酸，但是反式脂肪酸可能会存在于植物油里，食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂，如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油等等。

保健  2023-04-23

反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。反式脂肪酸被誉为“餐桌上的定时炸弹”，许多人谈之色变，不仅会引起肥胖，对人体健康的危害性也是比较大的。

减肥  2021-08-27

美国食品与药物管理局(FDA)称，反式脂肪酸可增加人体不良胆固醇，增加患心脏病的风险。目前，我国对于反式脂肪酸的含量没有相应标准，也没有对反式脂肪酸检测的方法。

资讯  2008-01-16

“反式脂肪”，这个名词国人可能并不熟悉，在美国，它却屡次登上报纸网站的头条。这是一种危害健康的物质，它也“隐藏”在你我身边。那么，该如何与它保持距离呢？且听专家是怎么说的。

减肥  2008-06-19