经常会发现有土豆长芽的情况，挖掉芽以后是否就等于土豆是安全的了？其实并不是这样，隐患仍在，只是危险性减小了，因此在烹饪土豆的过程中，还要懂得一些烹饪技巧，减少发芽土豆可能对人体带来的健康危机。

饮食  2012-09-21

土豆长芽后不能吃。土豆长芽后会生成有毒的生物碱——龙葵素，其具有腐蚀性、溶血性以及毒性等特性，食用后可能会导致食物中毒，严重时甚至可能危及生命。因此，出于健康考虑，不建议食用长芽的土豆。如果只是个别表

疾病  2024-04-16

发芽的土豆不能食用。

None  2024-01-13

削去芽的土豆可能含有龙葵素，存在中毒风险，不建议食用。

性病-梅毒  2024-04-07

通常情况下，生姜长了芽发绿一般不能吃。生姜长了芽发绿一般是指生姜长了发绿的芽，说明生姜已经变质，如果继续食用，可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，因此不建议食用。

精编内容  2023-07-16

土豆刚冒一点芽一般不建议吃。

精编内容  2023-03-26

土豆可以被食用的前提是未变质且没有受到外来生物污染，可通过观察外观、闻气味等方式初步判断。 土豆中含有淀粉，在储存不当或存放时间过长的情况下容易滋生细菌，进而引

饮食  2025-04-04

土豆切好泡水里放一天是否还能吃，需要根据土豆是否发生变质来决定。1、可以吃：土豆在水中浸泡一天，如果在冰箱中冷藏并用保鲜膜包裹，通常可以在没有明显变色和气味的情况下食用。

精编内容  2023-04-10

土豆发芽后不能食用。

观光世博会健康攻略  2024-10-11

拥有一定生活常识的人都知道，有些食物储存太久会出现发芽的症状，土豆是一种，而且要知晓土豆在发芽之后切莫继续食用，发芽会造成一些危害发生，当然本文也会介绍其他一些发芽食物的相关情况。

饮食  2017-10-24